TORTA OD ORAHA

12 jaja

12 žlica  glatkog tip 550 brašna

12 žlica šećera

12 žlica vode

30 dkg oraha

1 prašak za pecivo

Od bjelanjaka napravimo čvrst snijeg, dodamo šećer, žumanjke pa naizmjence vodu, brašno i orahe i prašak za pecivo. Pečemo 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C. Ohlađeni biskvit prerežemo na tri dijela, malo pokapamo rumom i mažemo kremom.